У вас легальный
возраст ?
У вас легальный возраст?

Да Нет
Сохранить
История
Производственные
мощност
Рынки
Карьеры

Новости

Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол

15.02.2017

«ВИЛЛА ЯМБОЛ» второй год подряд отпраздновала свой профессиональный праздник в День Святого Трифона вместе с жителями г. Ямбол. Святого в народе называют Зарезаном, потому что он покровитель виноградарей и виноделов и в этот день производится первая обрезка (зарез) лоз. С этим днем связаны и дионисии в древности. И вот этот винзавод организовал масштабное винное празднество, ознакомив общественность с традициями и ритуалами праздника, унаследованными компанией и хранимые с 1924 г. до сих пор.
 
На празднике состоялся показ ряда фракийских и винных ритуалов, целиком посвященных  винограду и плодородию земли. Ансамбль „Тунджа“ поднял жителей сплясать хоро, а местные ряженые показали, как изгоняется зло и поприветствовали приход весны и плодородие. Вся программа длилась несколько часов и все это время выступающим удалось задержать внимание тысяч присутствующих гостей. Винарня угостила всех несколькими тоннами своей новейшей марки вина «Кабиле» во имя урожая, как заведено у виноделов. Второй год подряд известный повар Ути Бычваров организовал кулинарное шоу, здорово впечатлив и угостив присутствующих. Он приготовил винный кебап на крупнейшей сковороде в Болгарии весом более 200 кг. Сделана она из передней крышки локомотива и поднимается только с помощью специального крана. В нынешнем году к разнообразной программе подключился и виртуоз игры на кавале Теодосий Спасов с его группой, посвятив свои ритмы фракийцам, плодородию и вину.  

В этом году праздник проходил под девизом «Сохраним дух вина» и был посвящен унаследованным винным погребом традициям. Кстати, потомственные виноделы этого края строго соблюдают все ритуалы своего профессионального праздника, как им было некогда завещано дедами. Каждый год сотни граждан и селян вместе с виноградарями производят  обрезку лоз на восходе солнца у села Тенево, поливая обильно почву красным вином, дабы был плодородным виноградник и сладким стал виноград к осени. Тогда же, наподобие греческих Дионисий или римских вакханалий избирался новый Царь виноградников, обязанный заботиться о них круглый год и нести ответственность за сочность и сладость ягод осенью и за изобилие винных сортов. Так поднимем бокал вина!

Обратно к новостям
Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол
Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол
Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол
Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол
Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол
Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол
Вот уже второй год подряд «Вилла Ямбол» превратила свой профессиональный день, именуемый Трифон Зарезан, в праздник жителей города Ямбол
1 / 7