Тероарното вино от Тополица получи двоен златен медал на The Balkan International Wine Competition

“Вила Ямбол“ се отличи сред най-добрите изби в региона

Тероарното вино от Тополица, произведено от „Вила Ямбол“, получи двоен златен медал на конкурса The Balkan International Wine Competition, който се проведе през месец май в столицата. В него участваха винопроизводители от държави от Балканския полуостров, Централна и Източна Европа, Черноморския регион, както и винарски изби от други региони. Журито в конкурса включваше световни винени експерти, сред които Master of wine и Master of sommelier, специализирани винени журналисти, дегустатори на международни състезания и търговци.

Виното от микрорайона Тополица на „Вила Ямбол“ е едносортово от Сира, реколта 2016, отлежало 18 месеца във френски дъбови бъчви в лимитиран брой от 6000 бутилки. Носителят на приза е част от поредицата тероарни вина, които производителят планира да пусне на пазара от есента. Тероарът е ключова характеристика за високия клас вина. Представлява комбинацията от почвите и климатът, които определят специфичния вкус и узряването на гроздето в определен район, микрорайон или отделен парцел. От значение е също ориентацията и наклона на лозето. Установено е, че при висококачествените вина спецификите на тероара доминират над характеристиките на сорта. Заедно с награденото вино от The Balkan International Wine Competition, изба „Вила Ямбол“ е подготвила и специални вина от микрорайон Болярово и от Тенево. Това от Болярово стана единственото българско вино със златен медал на Vinalies Internationales.

Общо двойните златни медали в състезанието бяха 16 вина. От тях седем отидоха за гръцки вина, пет си разделиха българските представители. От състезанието „Вила Ямбол“ спечели и един бронзов медал за своето Kabile Сира Резерва, което също ще бъде пуснато на пазара тази есен.