Терруарное вино из г. Тополица награждено двойной золотой медалью конкурса The Balkan International Wine Competition

Винодельня “Вилла Ямбол“ была отмечена, как один из лучших винных погребов региона

Терруарное вино из г. Тополица, изготовленное винодельней „Вилла Ямбол“, награждено двойной золотой медалью на конкурсе The Balkan International Wine Competition, который проходил в мае этого года в г. София. В нем приняли участие виноделы из стран Балканского полуострова, Центральной и Восточной Европы, Черноморского региона, а также винопроизводители из других регионов. В состав жури конкурса вошли мировые эксперты в области винодельчества, в том числе Master of wine и Master of sommelier, специализирующиеся на винной тематике журналисты, дегустаторы международных конкурсов и торговцы.

Вино из микрорайона г. Тополица винодельни „Вилла Ямбол“  это односортное вино из винограда Сира, урожая 2016 года, выдержанное 18 месяцев во французских бочках, лимитированного количества из 6000 бутылок. Носитель награды является частью серии терруарных вин, которые производитель планирует выпустить в продажу осенью этого года. Терруар – это ключевая особенность высококачественных вин. Именно сочетание почв и климата определяет специфический вкус и созревание винограда в определенном регионе, микрорайоне или на отдельном участке. Важными также являются ориентация и наклон виноградника. Доказано, что у высококачественных вин особенности терруара доминируют над характеристиками сорта.  Вместе с вином, награжденным на конкурсе The Balkan International Wine Competition, винодельня «Вилла Ямбол» подготовила и специальные вина из микрорайона Болярово и Тенево. Вино, изготоволенное в Тенево, стало единственным болгарским вином, награжденным золотой медалью конкурса Vinalies Internationales.

В общей сложности двойными золотыми медалями были награждены 16 вин. Семь из них былы отданы греческим винам, пять разделили между собой болгарские представители. На данном конкурсе „Вилла Ямбол“ завоевала и бронзовую медаль за свое вино Kabile Сира Резерв, которое также планируется для выпуска в продажу осенью этого года.