„Вила Ямбол“ почерпи цял град по случай празника на виното

Две нови отлежали вина ще допълнят серията KABILE тази година

Една от най-старите изби в Южна България „Вила Ямбол“ за трета поредна година организира празник на виното в родния си град. Датата не беше избрана случайна – събитието се случи само няколко дни след 14-ти февруари, който лозарите и винарите отбелязват като свой празник Трифон Зарезан и на който традиционно се дава старта на новата винарска година. Избата искаше да сподели този специален момент с местната общност. Над 3000 литра червено вино и 4000 порции, приготвени от Ути Бъчваров, вдигнаха настроението на ямболии в неделя, 18 февруари. Събитието включваше още традиционни танци от региона, изпълнени от ансамбъл „Тунджа“, кукери, народни песни.

„Вила Ямбол“ е сред най-големите и предпочитани родни изби. Компанията е позната на пазара с ракиите „Ямболска“ и „Стралджанска“ и със сериите вина Villa Yambol и Kabile. За тази година винарната подготвя пускането на две нови резерви към марката Kabile, обявиха още по време на празника. Тази серия е особено специална за производителя – кръстена е на античен тракийски град до Ямбол, а на етикета е изобразена богинята Кибела. Kабиле Мавруд и Каберне Совиньон е едно от най-награждаваните български вина на международни конкурси през миналата година. Беше отличено със златен медал на Mondial de Bruxelles, на Vinalies International, както и на London experts in wine.

„С този празник искаме да благодарим на ямболии и на нашия регион, че ни помагат да правим висококачествени български вина. Щастливи сме, че достойно защитаваме традициите във винопроизводството още от 1924 година“, каза изпълнителният директор на „Вила Ямбол“ Красимир Аврамов в приветствената си реч по време на празника. И допълни – „често съм споделял, че производството на хубаво вино зависи от два много важни фактора: добро грозде и добри хора. Тази година можем да се похвалим, че природата беше на наша страна и ни донесе отлична реколта. А що се отнася до хората - те също са налице“.

В грижите за лозята и направата на вино и ракия в избата участват над 160 човека от Ямбол и региона. Тя управлява около 10 000 дка лозови масиви – около района на Ямбол и Айтос. Работи с най-популярните и обичани сортове в България: Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Сира, Мерло, Каберне Совиньон, Мавруд. Освен международните признания, доказателства за качествата на вината са експортните постижения. „Вила Ямбол” реализира продуктите си в над 20 страни от 4 континента.